Head Chef

Cafe Jaya Bangunan · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Cafe Jaya Bangunan sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan internasional serta ingin bekerja di lingkungan yang menyenangkan, silakan kirimkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai kualitas tertinggi,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Kompetensi Pelatih Profesi (SKP) atau sertifikasi internasional),Pengalaman dalam mengelola tim masak dan dapur,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional,Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan dapurKreativitas dan inovasi dalam menuKualitas dan keamanan makananKepemimpinan dan komunikasiPengelolaan bahan baku dan inventarisPemahaman tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makananPengembangan praktik terbaik dalam manajemen dapurKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait