Head Chef

Shop Point Corporindo · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Shop Point Corporindo sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan menjaga standar keamanan pangan yang tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan di restoran kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik juga ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan pangan dan higiene.

Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.

Melakukan inspeksi kualitas secara berkala pada makanan yang disajikan.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu restoran.

Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang kinerja tim dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal memiliki pengalaman 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen restoran.

Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan sehat.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan mengikuti tren kuliner terbaru.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan dan higiene.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang