Lead Restaurant Manager

Go Place Mandiri · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Go Place Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menjadi pemimpin pasar di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Lead Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, manajemen tim, dan pencapaian target keuangan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis dan menantang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok bahan baku, persediaan, dan pemenuhan pesanan.,Membangun dan memimpin tim karyawan dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.,Memantau kualitas makanan dan layanan, serta memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran, serta memastikan pencapaian target keuangan.,Menangani masalah pelanggan dan menyelesaikan keluhan dengan profesionalisme.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk mengembangkan menu dan layanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan pengembangan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen kuliner, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran di lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan laporan keuangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan pelanggan adalah keuntungan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan sumber daya manusiaManajemen operasional dan keuanganPemasaran dan strategi penjualanKomunikasi dan kepemimpinanKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan adaptasi dan manajemen perubahanKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait