Head Chef

PT Sumber Karya Lestari · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sumber Karya Lestari, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan masakan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman, serta meningkatkan pengalaman pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan keberhasilan masakan.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan pemasok.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Meningkatkan pengalaman pelanggan melalui layanan makanan dan minuman yang luar biasa.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran bintang atau restoran kelas atas.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasi.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
  • Kemampuan untuk memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian berikut: kemampuan untuk membuat menu yang inovatif dan berkualitas tinggipengalaman dalam mengelola tim masakpemahaman mendalam tentang teknik memasakkemampuan untuk memimpin dan mengelola timkemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggipengalaman dalam mengelola anggarankemampuan untuk berkomunikasi dengan baikdan kemampuan untuk memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    K
    Ku De Ta Restaurant

    Cleaner Daily Worker

    📍 Seminyak, Bali
    nego
    S
    Sanlong Steamboat

    Operations Team - Kuroge

    📍 Surabaya, Jawa Timur
    nego
    B
    Bisa Group

    Crew Outlet (Lampung)

    📍 Lampung
    nego
    B
    Bahagia Lestari Geprek

    (Remote) Butler

    📍 Medan, Sumatera Utara
    nego
    P
    PT Akasia Melati

    Senior Butler

    📍 Pematangsiantar
    Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    S
    Shop Point Corporindo

    Head Chef

    📍 Mempawah
    Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month