Junior Operations Manager

Hokian Joko Restaurant, sebuah restoran terkenal di Bontang, sedang mencari Junior Operations Manager yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik dan memiliki visi untuk mengembangkan bisnis kami ke level berikutnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasok.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.
• Memantau kinerja operasional dan memberikan laporan kepada manajemen.
• Mengatur jadwal kerja dan absensi staf.
• Memastikan standar keamanan dan kebersihan di restoran.
• Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan penjualan untuk mempromosikan menu dan acara khusus.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
• Mengembangkan dan melaksanakan kebijakan operasional yang sesuai dengan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun dalam peran operasional di industri kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim operasional.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Kemampuan untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan yang tepat.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait